czwartek, 19 lipca 2012

Tort czekoladowo-orzechowy z traktorem

Masa czekoladowa:
Masa orzechowa:

Tort ananasowo-kokosowy na roczek

SKŁADNIKI:
Biszkopt:
8 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa ananasowa:
1 margaryna
1 puszka ananasów
2 budynie śmietankowe
Masa kokosowa:
1/2 l mleka
25 dag kokosu
1 margaryna
1/2 szkl cukru pudru
1 kieliszek spirytusu

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:

Z podanych składników upiec biszkopt i przekroić na 3 części.

Masa ananasowa:
Ugotować budynie w 1/2 litrze syropu z ananasów. Ostudzić. Margarynę utrzeć, dodawać po trochu budyń i na koniec pokrojone w kostkę ananasy.

Masa kokosowa:
Mleko zagotować, wsypać kokos i prażyć przez 10 min. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem, dodać kokos i spirytus. Wymieszać.

Biszkopt przełożyć masami i udekorować śmietaną.

Tort lalka

Masa budyniowa z galaretką:
Masa mleczna:

Sernik cappuccinowy

SKŁADNIKI:
Ciasto:
4 jajka
1/3 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg zmielonego sera
10 dag margaryny
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
4 jajka
1 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe

Pianka cappuccino;
2 śnieżki
2-3 łyżki kawy cappuccino
1 pełna szklanka mleka
2 łyżeczki żelatyny (namoczyć i rozpuścić w 1/3 szklanki wody)

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:
Z podanych składników upiec biszkopt i ostudzić.

Masa:
Do garnka wbić jajka,dodać ser, masło-gotować około 10-15 minut.
Budynie wymieszać z zimnym mlekiem, wlać do gotowanego twarogu, dodać cukier, ponownie zagotować.
Na biszkopt wlać ciepły ser,odstawić do ostygnięcia.

Pianka:
Do zimnego mleka wsypać kawę,ubijać aż kawa się rozpuści.
Wsypać śnieżkę, ponownie ubijać aż do zgęstnienia, po czym dodać rozpuszczoną żelatynę.
Piankę wylać na ser i odstawić aż stężeje.

Kapusta zasmażana z pieczarkami