Przedstawiam wam moje torty, ciasta, ciasteczka a także różne dania...robię bo lubię i nadal się uczę.
niedziela, 27 maja 2012
Tort cappucinowy z różami
SKŁADNIKI:
Biszkopt:
8 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 szkl. mleka
4 żółtka
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 margaryna
1/2 szkl. cukru pudru
1 szkl. mleka
4 żółtka
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 margaryna
1/2 szkl. cukru pudru
Masa cappuccino:
1/4 szkl wrzącej wody
14 łyżeczek cappuccina orzechowego
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej1/4 szkl wrzącej wody
14 łyżeczek cappuccina orzechowego
2 szkl mleka
5 łyżek mąki
1 margaryna
1/2 szkl cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt:
składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec .ostudzić i przekroić na trzy blaty.
Masa budyniowa:
Mleko, żółtka, budyń ugotować i ostudzić. Margarynę ubić z pudrem i dodawać stopniowo budyń.
Mleko, żółtka, budyń ugotować i ostudzić. Margarynę ubić z pudrem i dodawać stopniowo budyń.
Masa cappuccino:
Cappuccino i kawę wsypać do wody i wymieszać. Mleko wlać do garnka i wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Cappuccino wlać do mleka i zagotować. Ostudzić. Margarynę ubić dodać puder i stopniowo dodawać budyń cappucinowy.
Cappuccino i kawę wsypać do wody i wymieszać. Mleko wlać do garnka i wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Cappuccino wlać do mleka i zagotować. Ostudzić. Margarynę ubić dodać puder i stopniowo dodawać budyń cappucinowy.
poniedziałek, 21 maja 2012
Rolada ze śmietaną
SKŁADNIKI:
Biszkopt:
4 jajka
1/3 szkl cukru
1/3 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Śmietana:
250ml śmietany kremówki
1 śmietan-fix
1 łyżka cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:
Składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec w dużej formie.
Jeszcze ciepły biszkopt zawinąć w ścierkę w rulon. Ostudzić.
Śmietana:
Śmietanę ubić na sztywno z śmietan-fixem i pudrem.
Biszkopt posmarować śmietaną i zwinąć ponownie w rulon.
Posypać całość cukrem pudrem.
wtorek, 15 maja 2012
Tort budyniowo-cappuccinowy
SKŁADNIKI:
Biszkopt:
8 jajek
1 szkl cukru
1 szkl mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 szkl. mleka
4 żółtka
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 margaryna
1/2 szkl. cukru pudru
1 szkl. mleka
4 żółtka
1 łyżka budyniu śmietankowego
1 margaryna
1/2 szkl. cukru pudru
Masa cappuccino:
1/4 szkl wrzącej wody
14 łyżeczek cappuccina orzechowego
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej1/4 szkl wrzącej wody
14 łyżeczek cappuccina orzechowego
2 szkl mleka
5 łyżek mąki
1 margaryna
1/2 szkl cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
Biszkopt:
składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec .ostudzić i przekroić na trzy blaty.
Masa budyniowa:
Mleko, żółtka, budyń ugotować i ostudzić. Margarynę ubić z pudrem i dodawać stopniowo budyń.
Mleko, żółtka, budyń ugotować i ostudzić. Margarynę ubić z pudrem i dodawać stopniowo budyń.
Masa cappuccino:
Cappuccino i kawę wsypać do wody i wymieszać. Mleko wlać do garnka i wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Cappuccino wlać do mleka i zagotować. Ostudzić. Margarynę ubić dodać puder i stopniowo dodawać budyń cappucinowy.
Cappuccino i kawę wsypać do wody i wymieszać. Mleko wlać do garnka i wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Cappuccino wlać do mleka i zagotować. Ostudzić. Margarynę ubić dodać puder i stopniowo dodawać budyń cappucinowy.
wtorek, 1 maja 2012
Ziemniaczane autko
SKŁADNIKI:
2 ziemniaki
1 łyżka masła
szczypiorek
rzodkiewka
sałata
ser żółty
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki obrać i ugotować. Do ciepłych ziemniaków dodać masło i dobrze zagnieść. Lekko ostudzić i uformować auto. Na czystą sałatę zrobić auto. Rzodkiewkę pokroić w plastry i zrobić z nich koła. Szczypiorek pokroić i zrobić okna. Ser pokroić na malutkie kwadraciki i zrobić z nich światła. Dodatkowo można udekorować.
Mięsne ślimaczki
SKŁADNIKI:
2 filety z kurczaka
sól
pieprz
przyprawa do gyrosa
PRZYGOTOWANIE:
Filety umyć, osuszyć i przyprawić. Filety pokroić w cieniutkie paski i zwijać je jak ślimaczki. Tak ułożone włożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć z obu stron. Można je przygotować w sosie własnym wtedy są bardziej soczyste. Ślimaczki podawać z surówką z sałaty lub samą sałatą.
Subskrybuj:
Posty (Atom)