masa budyniowa:
poniedziałek, 30 grudnia 2013
sobota, 30 listopada 2013
poniedziałek, 28 października 2013
Ciasto serowo-capucinowe
Biszkopt:
6 jajek
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg sera
10 dag masła
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
4 jajka
1 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe
Pianka cappucino:
2 śnieżki
3 łyżki cappucino
1 szkl. mleka
2 łyżeczki żelatyny (namoczyć i rozpuścić w 1/3 szklanki wody)
Masa serowa:
Do garnka dać masło,jajka i ser, wymieszać i gotować ok 15min. Budynie wymieszać z zimnym mlekiem, wlać do gotowanego sera, dodać cukier i ponownie zagotować. Przełożyć biszkopt ciepłym serem i odstawić do ostygnięcia.
Pianka cappucino:
Do zimnego mleka wsypać kawę i wymieszać aż do rozpuszczenia kawy.Wsypać śnieżkę i ubić do zgęstnienia a następnie wlać żelatynę.Nałożyć na ciasto.
Masa serowa:
1 kg sera
10 dag masła
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
4 jajka
1 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe
Pianka cappucino:
2 śnieżki
3 łyżki cappucino
1 szkl. mleka
2 łyżeczki żelatyny (namoczyć i rozpuścić w 1/3 szklanki wody)
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:
Składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec. Przekroić na pół.
Masa serowa:
Do garnka dać masło,jajka i ser, wymieszać i gotować ok 15min. Budynie wymieszać z zimnym mlekiem, wlać do gotowanego sera, dodać cukier i ponownie zagotować. Przełożyć biszkopt ciepłym serem i odstawić do ostygnięcia.
Pianka cappucino:
Do zimnego mleka wsypać kawę i wymieszać aż do rozpuszczenia kawy.Wsypać śnieżkę i ubić do zgęstnienia a następnie wlać żelatynę.Nałożyć na ciasto.
poniedziałek, 30 września 2013
sobota, 31 sierpnia 2013
piątek, 26 lipca 2013
Ciastka z dżemem
50 dag mąki
1 margaryna
3 ugotowane żółtka
3/4 szkl. cukru pudru
słoik dżemu
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, następnie rozwałkować i wykrawać kółeczka. Upieczone ciastka przekładać dżemem. Odstawić.
wtorek, 25 czerwca 2013
Misie ptysie
SKŁADNIKI:
8 dag margaryny
1 szkl wody
1 łyżka cukru
15 dag mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
Śmietana:
500 ml śmietany
2 łyżki cukru pudru
PRZYGOTOWANIE:
Zagotować
wodę z margaryną i cukrem, do gotującego wsypać mąkę i dokładnie
wymieszać gotując aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka.
Ostudzić. Do przestudzonej masy dodać jajka i proszek do pieczenia,
utrzeć. Masę nakładać łyżką na blaszkę z pergaminem robiąc po trzy małe kopki. Piec
ok 30 min w 180 ' C
Śmietana:
Śmietanę ubić na sztywno i dodać cukier.
poniedziałek, 27 maja 2013
wtorek, 23 kwietnia 2013
niedziela, 31 marca 2013
poniedziałek, 18 lutego 2013
Muffinki z toffi
SKŁADNIKI:
100 g margaryny
100 g cukru pudru
100 g mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy
1 puszka gotowej masy toffi
posypka kolorowa
1 puszka gotowej masy toffi
posypka kolorowa
PRZYGOTOWANIE:
Margarynę
utrzeć na puch, dodać żółtka wymieszane z cukrem pudrem. Na koniec dać
mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat. Całość dobrze
wymieszać aż do powstania jednolitej masy.
Foremki napełniać łyżką do 3/4 wysokości. Piec ok 10-15 minut (w zależności od wielkości foremek.) i ostudzić.
Każdą muffinkę udekorować masą toffi i posypać posypką
Każdą muffinkę udekorować masą toffi i posypać posypką
środa, 6 lutego 2013
sobota, 26 stycznia 2013
poniedziałek, 7 stycznia 2013
Subskrybuj:
Posty (Atom)