Muffinki z toffi

SKŁADNIKI:

100 g margaryny

100 g cukru pudru

100 g mąki

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat waniliowy
1 puszka gotowej masy toffi
posypka kolorowa

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę utrzeć na puch, dodać żółtka wymieszane z cukrem pudrem. Na koniec dać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat. Całość dobrze wymieszać aż do powstania jednolitej masy. 

Foremki napełniać łyżką do 3/4 wysokości. Piec ok 10-15 minut (w zależności od wielkości foremek.) i ostudzić.

Każdą muffinkę udekorować masą toffi i posypać posypką