Bounty

SKŁADNIKI:

Biszkopt:
6 jajek
1 szk.mąki
1 szk.cukru
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kokosowa:
1/2 l.mleka
1/2 szk.cukru
20 dag.masła
25 dag. kokosu
1 cukier waniliowy

Polewa:
1 czekolada mleczna
1 czekolada gorzka
1 margaryna

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:

Upiec biszkopt z podanych składników i ostudzić.

Masa:

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie wsypać kokos i gotować do zgęstnienia masy. Do gorącej masy dodać masło, i od czasu do czasu mieszać, aby masło się rozpuściło. Masę kokosową ostudzić i wyłożyć na biszkopt.

Polewa:

Czekoladę połamać, dodać margarynę i całość podgrzewać na parze, aż składniki się połączą. Gotową polewą polać całe ciasto.

Rolada orzechowo-bananowa

SKŁADNIKI:
Ciasto:

6 jajek

1/2 szkl cukru

3/4 szkl mąki krupczatki

1 łyżka kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa orzechowa:

400 ml mleka

20 dag margaryny

10 dag posiekanych orzechów

2 1/2 łyżki cukru pudru

1 cukier waniliowy

3 łyżki mąki krupczatki

2 banany

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec w dużej formie.

Jeszcze ciepły biszkopt zawinąć w ścierkę w rulon. Ostudzić.

Krem:

Zagotować 170 ml mleka, wlać krupczatkę rozprowadzoną w 1/3 szkl zimnego mleka. Ugotować i ostudzić. Pozostałe mleko zagotować i sparzyć w nim orzechy. Margarynę utrzeć z cukrami, dodawać po trochu budyń i orzechy.

Biszkopt posmarować masą a wzdłuż brzegu ciasta ułożyć banany i zwinąć w rulon. Udekorować.

Ciasto cytrynowe

Masa cytrynowa:

Masa śmietankowa:

Sernik na zimno z bananami i galaretką

SKŁADNIKI:
1 szklanka cukru
500 g białego sera
250 g margaryny
1 duże opakowanie herbatników

2 banany

2 galaretki bananowe

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę ubić z cukrem na puszysto, dodać ser i całość wymieszać. Galaretki zrobić, ostudzić i  pokroić w kostkę. Banany pokroić w plasterki. Połowę herbatników wyłożyć na blaszce dodać 3/4 sera i przykryć resztą herbatników, wierzch posmarować resztą sera i poukładać banany, na końcu dodać galaretkę. Wstawić do lodówki aby stężało.

Ciasto jabłkowo-śmietankowe

Masa jabłkowa w galaretce:

Masa śmietankowa:

Sernik z truskawkami

Ciasto śmietanowe z krówką

SKŁADNIKI:

Ciasto:

5 jajek

1/2 szkl cukru

1/2 szkl mąki

2 łyżki kakao

Śmietana:

1/2 l śmietany

2 łyżki cukru

1 galaretka cytrynowa

Wierzch:

puszka mleka skondensowanego słodzonego

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:

Wszystkie składniki wymieszać i upiec.

Śmietana:
Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody. Śmietanę ubić z cukrem, następnie dalej ubijając wlewać powoli tężejącą galaretkę.

Śmietanę wyłożyć na ciasto, odstawić aż stężeje a następnie przykryć wierzch toffi.

Rolada kakaowa z budyniem

SKŁADNIKI:
Ciasto:

4 jajka

1/2 szkl cukru

1/2 szkl mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

Masa budyniowa:

1 budyń waniliowy

100 g margaryny

PRZYGOTOWANIE:
Ciasto:

Wszystkie składniki wymieszać i upiec. Ciepłe ciasto zwinąć w ściereczkę i odstawić do ostygnięcia.

Masa:

Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu. ostudzić. Margarynę utrzeć dodawać budyń.

Ciasto rozwinąć wyłożyć budyniem i ponownie zwinąć. Odstawić do lodówki.

Można polać polewą lub śmietaną.

Surówka z pekinki

Sałatka z młodej kapusty

Kluski z truskawkami

SKŁADNIKI:

1 kg ziemniaków

1 jajko

mąka ziemniaczana

szczypta soli

truskawki

Sos truskawkowy:

100g margaryny

100g truskawek

1/2 szkl cukru

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki obrać i ugotować na miękko. Ziemniaki zmielić i przełożyć do miski . Ugnieść, podzielić na cztery części, 1/4 wyjąć i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną na równo z ziemniakami dodać szczyptę soli oraz jajko i odłożone ziemniaki wszystko szybko zagnieść na jednolite ciasto. Formować kulki i wkładać do każdego truskawkę. Gotować w osolonej wodzie parę minut po wypłynięciu na wierzch. Polać sosem truskawkowym.

Sos:

Margarynę z cukrem rozpuścić w rondelku dodać zgniecione truskawki i chwilę gotować. Lać gorące.