Rolada orzechowo-bananowa

SKŁADNIKI:
Ciasto:

6 jajek

1/2 szkl cukru

3/4 szkl mąki krupczatki

1 łyżka kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa orzechowa:

400 ml mleka

20 dag margaryny

10 dag posiekanych orzechów

2 1/2 łyżki cukru pudru

1 cukier waniliowy

3 łyżki mąki krupczatki

2 banany

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec w dużej formie.

Jeszcze ciepły biszkopt zawinąć w ścierkę w rulon. Ostudzić.

Krem:

Zagotować 170 ml mleka, wlać krupczatkę rozprowadzoną w 1/3 szkl zimnego mleka. Ugotować i ostudzić. Pozostałe mleko zagotować i sparzyć w nim orzechy. Margarynę utrzeć z cukrami, dodawać po trochu budyń i orzechy.

Biszkopt posmarować masą a wzdłuż brzegu ciasta ułożyć banany i zwinąć w rulon. Udekorować.