Babeczki kolorowe

SKŁADNIKI:

100 g margaryny

100 g cukru pudru

100 g mąki

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat waniliowy

Dodatkowo:

posypka kolorowa

polewa czekoladowa

PRZYGOTOWANIE:

Margarynę utrzeć na puch, dodać żółtka wymieszane z cukrem pudrem. Na koniec dać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i aromat. Całość dobrze wymieszać aż do powstania jednolitej masy. 

Foremki napełniać łyżką do 3/4 wysokości. Piec ok 10-15 minut (w zależności od wielkości foremek.) i ostudzić.

Każdą babeczkę polać polewą czekoladową i posypać posypką.

Tort auto "L"

SKŁADNIKI:

Biszkopt:

8 jajek

1 szkl cukru

1 szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa Cappuccino:
1/4 szkl wrzącej wody
14 łyżeczek cappuccina orzechowego
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
2 szkl mleka
5 łyżek mąki
1 margaryna
1/2 szkl cukru pudru
 

Masa budyniowa:

1/2 l mleka

1/2 szkl cukru

2 żółtka

2 łyżki mąki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 margaryna

Dodatkowo:

lukier plastyczny do dekoracji, patrz tort na 18-stke(zrobić z podwójnej porcji)

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Z podanych składników upiec biszkopt, przyciąć  z każdej strony aby powstał mniejszy prostokąt, a z reszty kawałków poukładać formując dach auta i każdą część przekroić na 3 blaty i przełożyć masami.

Masa Cappuccino:
Cappuccino i kawę wsypać do wody i wymieszać. Mleko wlać do garnka i wsypać mąkę, dobrze wymieszać. Cappuccino wlać do mleka i zagotować. Ostudzić. Margarynę ubić dodać puder i stopniowo dodawać budyń cappucinowy.

Masa budyniowa:

Z podanych składników (oprócz margaryny) ugotować budyń i ostudzić. Potem margarynę utrzeć na puch i stopniowo dodawać budyń.

 

Ciasto przełożyć masami i całość również posmarować masą. Schłodzić. Następnie nałożyć lukier, zrobić szczegóły auta...

Naleśniki z kakaowym nadzieniem

SKŁADNIKI:

Ciasto naleśnikowe:

1 szkl mąki

2 jajka

250 ml mleka

1 łyżeczka cukru waniliowego

4 łyżki kakao

Nadzienie kakaowe:

250 ml śmietany

2 łyżki kakao

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto naleśnikowe: 

Mąkę wymieszać z mlekiem, dodać jajka, kakao i cukier waniliowy. Całość wymieszać. Wstawić do lodówki na 30 min, następnie usmażyć naleśniki na oleju.

Nadzienie kakaowe:

Ubić śmietanę na sztywno, dodać kakao i delikatnie wymieszać aby śmietana nie opadła.

Naleśniki posmarować nadzieniem i zwinąć w rulon.

Tort z małpką George

SKŁADNIKI:

Biszkopt:

8 jajek

1 szkl cukru

1 szkl mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa orzechowa:

400 ml mleka

20 dag margaryny

10 dag posiekanych orzechów

2 1/2 łyżki cukru pudru

1 cukier waniliowy

3 łyżki mąki krupczatki

Masa budyniowa:

1/2 l mleka

1/2 szkl cukru

2 żółtka

2 łyżki mąki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1 margaryna

1 galaretka

Dodatkowo:

pianki bananki

lukier plastyczny do dekoracji, patrz tort na 18-stke (wystarczy jedna porcja)

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Z podanych składników upiec biszkopt i przekroić na 3 blaty.

Masa orzechowa:

Zagotować 170 ml mleka, wlać krupczatkę rozprowadzoną w 1/3 szkl zimnego mleka. Ugotować i ostudzić. Pozostałe mleko zagotować i sparzyć w nim orzechy. Margarynę utrzeć z cukrami, dodawać po trochu budyń i orzechy.

Masa budyniowa:

Z podanych składników (oprócz margaryny) ugotować budyń i ostudzić. Potem margarynę utrzeć na puch i stopniowo dodawać budyń. Zrobić galaretkę i pokroić w kostkę, następnie dodać ją do masy.

Biszkopt przełożyć masami i jeszcze obłożyć cały tort masą budyniową (bez galaretki)z zielonym barwnikiem. Udekorować...

Cudaczki

SKŁADNIKI:

3 jajka

5 łyżek cukru pudru

1/2 szkl mleka

30 dag mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE:

Żółtka ubić z cukrem pudrem, dodać mleko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać pianę ubitą z białek i wszystko razem delikatnie wymieszać. Smażyć na oleju kładąc ciasto łyżką. Wychodzą z tego różne kształty. Posypać pudrem.