Rolada ze śmietaną

SKŁADNIKI:

Biszkopt:

4 jajka

1/3 szkl cukru

1/3 szkl mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

 

Śmietana:

250ml śmietany kremówki

1 śmietan-fix

1 łyżka cukru pudru

 

PRZYGOTOWANIE:

Ciasto:

Składniki na biszkopt połączyć ze sobą i upiec w dużej formie.

Jeszcze ciepły biszkopt zawinąć w ścierkę w rulon. Ostudzić.

 

Śmietana:

Śmietanę ubić na sztywno z śmietan-fixem i pudrem.

 

Biszkopt posmarować śmietaną i zwinąć ponownie w rulon.

Posypać całość cukrem pudrem.