Mega ptysie

SKŁADNIKI:

8 dag margaryny

1 szkl wody

1 łyżka cukru

15 dag mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 jajka

Śmietana:

500 ml śmietany

2 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

Zagotować wodę z margaryną i cukrem, do gotującego wsypać mąkę i dokładnie wymieszać gotując aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek garnka. Ostudzić. Do przestudzonej masy dodać jajka i proszek do pieczenia, utrzeć. Masę nakładać łyżką na blaszkę z pergaminem robiąc kopki. Piec ok 30 min w 180 ' C

Śmietana:

Śmietanę ubić na sztywno i dodać cukier.

Ostudzone ptysie przekroić na pół i przełożyć śmietaną, posypać pudrem.