SKŁADNIKI:
1/2 kg sera białego
2 jajka
ok 2 szkl mąki ziemniaczanej
sól
PRZYGOTOWANIE:
Ser zemleć przez maszynkę, dodać jajka, sól i tyle mąki, żeby całość dała się zlepić. Uformować wałeczek na blacie posypaną mąką, wałeczek spłaszczamy i tępą stroną noża kroimy skośnie. Kluski wrzucić do gotującej się wody i gotować do momentu gdy wypłyną na powierzchnie. Gotowe kluski polać masłem roztopionym z cukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz